要创作出“丑”甜点，他必须得先有扎实的烹饪甜点的技术，于是利用业余时间，他开始自学甜点菜式的制作。他发出的教程里，总是已经有现成的芭菲和做好的淋面（决定蛋糕表面效果的液体），但是这才是最考验功底的地方，美味与否，逼真与否，都取决于这些被他“省略”了的步骤。
短短几分钟的作品视频背后，是他至少几个星期的心血。一个烟灰缸主题的点心，他研发的过程竟然耗时半年。
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