肉食者应该没有人能抗拒牛排的色香味俱全吧!牛排在肉食界可说是高档食材,有不少人离不开这美味的料理,当然也有很多人是不吃牛肉的。
不过以下这位神人“Atelier Popo”可以说是有着神奇的双手,因为他用简单的材料,诞生出了传说中的逸品‘嫩煎牛小排’,让人看得食指大动!激起肉欲!
神人“Atelier Popo”表示这份牛排是他利用杏仁糖制成!
总共用了两种不同颜色的杏仁糖(杏仁翻糖、杏仁糖衣)混合调色出适合用的膏体,再用揉捏碾制成一片片的伪牛小排,再利用炙热的小喷枪,弄出跟香煎牛排一样的色泽,而且还是五分熟,成品简直就跟真的牛排无异!
其实这种利用杏仁翻糖制作出各种出另类食物外貌的甜品,也相当有历史,然而Atelier Popo更是一名专精者,除了牛排之外,也创造了不少形形色色的美食甜品,精细程度也是超越想像力!
原本我以为在小红书笑嘻嘻冲浪的歪果仁已经够超前了,没想到韩国人比他们还早一步。
活人怎么可以被超度呢?这是不知所谓!——不是啊,活人也需要破地狱的,活人也有很多地狱。
游科,你还有多少惊喜是我们不知道的?