泡面这种方便食物里面除了最重要的用来调味的粉包、酱包之外还有蔬菜包和干料包,吃泡面的时候大家应该也都吃到过大概是正方形的、颜色比较深的、咬起来硬硬的物体,你会觉得好像是吃到肉了,但是又好像不是。今天跟大家分享的并不是泡面,也不是泡面里的迷之肉块,但是也和泡面有点关系。
日本泡面大厂日清前几天在推特上公开了“谜之肉块懒人沙发”,而这款懒人沙发正是泡面中那泡过汤汁后的正方形肉丁型物体放大版!
虽然对于泡面里的肉并不会抱有太大的兴趣,但是还是会好奇这个是怎么做出来的,肉脱水的肉干?“迷之肉块”起初的名称是骰子肉块(ダイスミンチ),是大豆原料跟猪肉混合后,加入调味料搅拌制成的肉块,早期因为技术的关系泡面无法像拉面那样加入大片叉烧,因此为了让吃泡面的时候有肉感,就加入了这样的技术在泡面里,好让你吃起来心里爽一些