那些ACG主题餐饮店 如何才能逃出“快闪”的宿命

　　最近一段时间来，一些ACG主题餐饮店品牌在全国多个主要城市陆续开业，获得了不少二次元爱好者的关注。

　　比如ufotable Cafe上海店于10月3日开始推出的《鬼灭之刃》主题店，就从店铺装修风格，到同步上线的菜品、饮品，再到店内现场贩售的衍生品，都与ufotable(飞碟社)制作的《鬼灭之刃》动画内容息息相关。

　　又比如IPSTAR潮玩星球从10月16日开始，分别在上海、成都两地推出的《请问您今天要来点兔子吗?》主题甜品店，同样是集餐饮、衍生品销售于一体的动画IP线下体验店，获得了不少该动画粉丝的欢迎。

　　对于广大的二次元爱好者来说，ACG主题餐饮店与各类动漫游戏展、主创见面会、女仆咖啡厅等线下活动一样，都是他们在平日里休闲聚会的好去处。在周末闲暇时间“进店打卡”，不仅能充分释放自己内心的“厨力”，同时也因其他进店的消费者们都是同好，所以其带来的社交附加值，其实远比店内销售的菜品、甜品、衍生周边高得多。

　　而对于IP方而言，通过餐饮的形式将旗下ACG作品进行另类的表达，亦是将IP的商业模式有效拓展到线下，实现多元化商业开发的重要手段。随着近些年来IP落地的需求不断增强，想要实现ACG作品的有效增值，为其打造相关的主题餐饮店已经成为了一项绕不开的话题。

　　从商业的实质上看，ACG主题餐饮店其实就是餐饮界“主题餐厅”的一种类型——将某种文化或者事物贯穿于店铺装修、菜品设计、服务特色等环节中，实现餐饮品牌的差异化竞争。也因此，ACG主题餐饮店最大的特点，就是它们的整套店铺服务，尤其是提供的菜品、饮品，“二次元浓度”都特别高。