研究小组致力于研究以“从内向外”生长的方式来培育器官,将由可溶性糖组成的“格子”打印下来从而创造出一种生长模板。然后就可以在这种模板上培养血管及肉。
血管依附于糖“框架”生长,肉就围绕着这些血管从内向外生长。这种技术能够培育出具有真实肉纹理及口感特点的人造肉,同时该技术还可用于培育鲜活人体器官,比如用于手术移植的肝脏等。
这种技术听上去有点不可思议对吧!实际上这一技术就快成为现实了。