新疆都市报讯7月23日,第二届丝绸之路国际食品展览交易会第二天,最大披萨、8米长的烤肉串等“巨无霸”美食让人一饱眼福,挑战着市民的味蕾神经。
最大披萨创基尼斯纪录
经过两小时的准备和烤制,创基尼斯纪录的最大披萨终于出炉啦!当烤完的披萨被6个工作人员合力抬出时,不少市民都驻足拍照。
乌鲁木齐欣德力泰商贸有限公司总经理李智介绍,披萨直径达3.04米,用了30公斤面粉,十几公斤的青椒,25公斤芝士、12公斤牛肉火腿与加州牛肉,还有10公斤圆菇,共12个厨师做成。
8.2米长烤肉串亮相
8.2米长、80块肉、150多公斤的羊腿肉串在一根大铁钎子上,你敢想象吗?7月23日,这串烤肉在食品展交会上引起了不小的轰动。6个烤肉师傅合力将烤制了一个小时的长烤串放在特定的架子上,邀请围观市民免费品尝。
“这串烤肉共用了80个羊前腿,拿炭火烤制而成,肉质松软,口感非常棒,前期准备肉品就花了6个多小时。”三桥烤肉王经营者依力夏提·依力说。