罐头原本是为了延长食品保存时间的一种方便包装。不过,在日本,罐头可不仅仅局限于普通的蔬菜、鱼类肉类。一起来看看日本那些奇葩罐头。
一、鲑鱼心脏罐头
鲑鱼心脏罐头是一种北海道的美味,据说口感比较紧致,有点像肝脏。心脏被放在生姜、酱油的汤汁中煮熟,是很好的下酒菜。除了北海道,在东北太平洋沿岸一带及新潟县沿海地区都可以吃到。虽说这是稀有的美味,而且极富营养价值,不过想到满满一罐子都是心脏,还是让人觉得有点望而却步……
二、面包罐头
面包罐头其实就是将一整个甜点放入罐头中,共有马芬蛋糕款和果子面包款两种。罐头里的马芬有一种烤焦的香味。因为罐头密封性很好,因此马芬蛋糕可以长期保存,保质期是3年,是一种很好的应急食品,也便于携带,可用于外出运动、野营等场合。而果子面包则是在面包的基础上又加入了一些葡萄干、橙子皮等干果,味道上多了一丝干果的酸甜。