大家有没有发现，在吃火锅或麻辣烫时，海带往往会打个结？这似乎是约定俗成的习惯，但原因是什么呢？据科普中国援引电子科技大学食品科学博士、教授李琳的解释，首先一片完整的海带很大，在1.5到3米，打结后的海带能显得份量多，从而提高利润，这点和豆皮打结一个道理。除此之外，海带打结还有一些科学上的好处，比如便于夹起来。
专家指出，海带表面的褐藻胶和海藻酸等物质，一遇到水就会变得又黏又滑，片状海带不仅难夹，还容易糊锅，打结就避免了这些问题。当然，至于造型好看、增加卖相的说法就见仁见智了。另外，专家还分享一则百科小常识，吃火锅想要解辣的话，牛奶是不错的选择，当然豆奶也会有一定效果。
0
推荐阅读
推荐阅读
白发抢眼！59岁“许仙”叶童罕见露面 正视老态心态淡然
近日，经典电视剧《新白娘子传奇》“许仙”扮演者叶童在个人抖音亮相弹起了吉他。全程很自然的直面镜头，丝毫不在意自己的衰老。
05-03
34031人已看过
暴雪确认《魔兽弧光大作战》没有开箱抽卡、没有NFT!
昨天暴雪公布了首个魔兽IP手游作品：《魔兽弧光大作战》，这是一款即时策略类游戏，既能单人游玩70多个关卡，也能加入公会、参与PvP、挑战地下城和团队副本。最近暴雪设计师在一次采访中确认：《魔兽弧光大作战》不包含氪金开箱或者NFT！
05-05
33298人已看过
变身美杜莎石化食尸鬼？《蛇之守望者》的奇幻体验
这款游戏在发售两天后的评测数量不多，评价也只停在了“褒贬不一”的区间，或许会被一些看好评下单的玩家划掉，但在游玩一段时间后，我其实能从游戏中找出一些亮点，也想和你们分享一下。
04-28
60945人已看过
《快捷：情X酒店的故事》好评如潮！化身老板随时涩涩
如今绅士向游戏渐渐成为主流的当下，各种类型玩法的绅士游戏百花齐放，但很少有游戏会要求你同时经营旅馆还要顺便兼顾人际关係，《快捷：情X酒店的故事（Quickie: A Love Hotel Story）》正好是一款让你经营旅馆的同时，还能顺便让你涩涩的小品游戏。
04-29
137946人已看过
育碧游戏为何一直公式化？员工爆料不为人知的悲惨内幕
近期育碧的财政状况并不太好，所以他们并非没有跳船的可能；其次则是如何保留和管理育碧现在的20000名员工，这方面在EA和微软已经见过太多失败的案例了。
05-03
55269人已看过
《神都不良探》今日Steam正式开售 神都之神皆在于人
《神都不良探》于今日北京时间11时在steam平台正式开售，该作国区定价19元，首发优惠15%。
04-28
47544人已看过
喜忧参半的《隐世神剑传》可能是国产独立游戏生存指南
喜忧参半的《隐世神剑传》 可能是国产独立游戏生存指南
04-28
42308人已看过
一张看起来男人就想冲的图 囧图 继兄我被仓库卡住了
没有人比我更懂茄子；我常常因为不够变态而听不懂你们说的话；电杆之狼；杀人网球名不虚传；哥几个玩的是真变态啊；继兄我被仓库卡住了；分叉也没这么呲的啊！
05-03
1203892人已看过
20年前的中国人怎么做3A大作?这款游戏力压《暗黑2》
这款国产游戏力压《暗黑2》爬上榜首。
05-04
54250人已看过
逐渐“卡戴珊”化？35岁梅根·福克斯新造型照引热议！
据新浪电影报道，35岁美国女星梅根·福克斯近日公布4月刊杂志写真新造型照片，引起不少影迷网友的关注。
04-28
51262人已看过
因为觉得中年人太奇葩,年轻人集体换上了"业主群闹事头像"
一夜之间，年轻人集体换上了“业主群闹事头像”。
一碗葫芦
TGA的年度最佳游戏，要变成“定制冠军”了？
老实说，袈裟还是得争取的
星灭山上一白妖
《冰汽时代2》制作人采访 畅聊游戏制作内幕
游侠网有幸采访到了11 bit工作室联合项目主管兼首席设计师 Jakub Stokalski先生和11 bit 工作室联合项目主管兼艺术总监Łukasz Juszczyk先生，在采访中他们为玩家们揭露了关于游戏设计的大量信息，下面让我们一起来看看吧！
游知有味
