近日据媒体报道，法棍被列入联合国非物质文化遗产名录。据称，当地时间11月30日，联合国教科文组织投票决定将“法棍”列入联合国非物质文化遗产名录，希望以此更好地保护和传播这一传统食物的制作方法与相关文化。
法国长棍面包，也就是人们常说的“法棍”，是法国人日常餐桌上必不可少的主食。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g。
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