根据报道，北京市的两家胖哥俩肉蟹煲的“食材新鲜”背后的乱象被曝光，目前胖哥俩肉蟹煲总部和北京市丰台区市场监督管理局工作人员都已经开始调查。
根据曝光的视频，承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”；过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖。除了食材问题，这两家店还存在短斤少两的情况，500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。
北京市丰台区市场监督管理局工作人员表示，相关执法人员已经去现场调查，然后根据调查结果会依法采取下一步的强制措施。
胖哥俩官方也发布了声明：
针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道，公司总部高度重视，声明如下。
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